音楽
ドゥタールの音色とともに
週末の夜、ウズベキスタンの伝統楽器ドゥタールの生演奏が、ろうそくの灯る店内に静かに広がります。
茶
お茶は、もてなしのはじまり
サマルカンドでは、お客様を迎える最初の一杯のお茶が最大のもてなしです。私たちもその伝統を守っています。
食卓の作法
分かち合う、囲む、語る
大皿を真ん中に置き、皆で取り分ける。ウズベキスタンの食卓は、料理よりも先に「時間」を運んできます。
週末の夜、ウズベキスタンの伝統楽器ドゥタールの生演奏が、ろうそくの灯る店内に静かに広がります。
サマルカンドでは、お客様を迎える最初の一杯のお茶が最大のもてなしです。私たちもその伝統を守っています。
大皿を真ん中に置き、皆で取り分ける。ウズベキスタンの食卓は、料理よりも先に「時間」を運んできます。